Actuellement au nombre de 28, les entreprises membres du Syndicat Général des Cuirs et Peaux représentent plus de 90% du commerce français des cuirs et peaux bruts. Les professionnels adhérents du Syndicat Général des Cuirs et Peaux gèrent la matière première cuir d’environ 200 abattoirs répartis sur le territoire français.

Ces sociétés sont : Négociants collecteurs, negociant/collecteurs,  Groupes d’Abattages impliqués directement dans l’activité de commercialisation de leurs cuirs et peaux Experts Courtiers assermentés, commissionnaires et autres prestataires. La qualité de membre du Syndicat Général des Cuirs et Peaux est accessible à toute personne physique ou morale justifiant d’une inscription au Registre du Commerce en France ayant pour objet le commerce ou l’industrie des cuirs et peaux ou portant intérêt aux cuirs et peaux ainsi qu’à toute personne physique nantie d’une fonction officielle intéressant le commerce et l’industrie des cuirs et peaux.

Les candidatures doivent être adressées au Syndicat par lettre recommandée avec accusé de réception au moins trois mois avant l’Assemblée Générale Annuelle qui se tient en juin. L’admission des membres adhérents est soumise aux votes de l’Assemblée Générale Ordinaire à la majorité des membres présents ou représentés.